Le lavatrici industriali sono progettate per lavorare intensamente per anni, tenendo conto, inoltre, del consumo di acqua, detersivo ed energia, della potenza di centrifuga e di altri aspetti che contribuiscono all’efficienza, caratteristica imprescindibile che deve definire questa tipologia di macchine. A tal fine, nei diversi post precedenti, abbiamo elencato e definito i diversi aspetti tecnici e le caratteristiche che le lavatrici industriali devono avere per essere considerate attrezzature valide e adatte a svolgere la propria funzione. C’è però un altro aspetto che dobbiamo valutare, e che faremo nei prossimi articoli, ossia la classificazione delle lavatrici professionali per settore. La lavatrice di una lavanderia automatica non è la stessa di una macchina per la lavanderia di un ospedale, un hotel o un ristorante. Quindi ognuna di queste macchine deve essere progettata per adattarsi alle esigenze di ogni specifico settore.
Settore alberghiero e della ristorazione
Nell’articolo di oggi parleremo del settore alberghiero per conoscere un po’ meglio come dovrebbero essere le lavatrici industriali in questo settore, considerato che asciugamani, lenzuola, copriletti, tovaglie e uniformi impeccabili fanno la differenza nella qualità di un hotel o ristorante. Il lavoro che viene svolto in lavanderia, situata a volte alquanto lontano dal cliente, ha un impatto diretto sulle impressioni che il cliente ha durante la sua permanenza nella struttura, motivo per cui molte aziende del settore hanno una propria lavanderia interna, per controllare e garantire la qualità nella pulizia e disinfezione dei tessuti.
Pertanto, per questo settore, ristoratori e albergatori cercano attrezzature versatili che durino nel tempo e che, ovviamente, forniscano una qualità di lavaggio ottimale, avendo allo stesso tempo cura dei diversi tipi di tessuti, durante tutto il processo di lavaggio, e mantenendone la morbidezza, l’odore e i colori. Tutto questo tenendo conto di efficienza e di sostenibilità, concetti strettamente legati. In quest’ottica Girbau dispone di un sistema di lavaggio specifico per hotel con il quale è possibile ottenere risparmi fino al 40%. Questa soluzione è flessibile e si adatta al volume di produzione di ogni struttura per fornire la massima redditività.
Un altro aspetto che gli albergatori apprezzano molto positivamente nella scelta delle macchine sono le prestazioni in termini di connettività, grazie a soluzioni che consentono di controllare da remoto la lavanderia come Sapphire, il software di controllo remoto intelligente progettato da Girbau che consente di migliorare notevolmente la gestione delle lavanderie, ridurre i tempi di fermo e i costi.
Infine, e a seguito della pandemia, la disinfezione ha assunto particolare rilevanza in termini di garanzia della sicurezza e della salute delle persone, e ancora di più in alberghi, ristoranti ed altri locali di intrattenimento. Quindi, va anche tenuto conto del fatto che le lavatrici industriali per il settore alberghiero possano disporre di strumenti in grado di garantire l’igiene e la disinfezione nelle lavanderie, come il Disinfection Monitoring Package (DMP), la soluzione pioneristica di Girbau appositamente progettata per rispondere allo scenario Covid-19 e a tutti i tipi di virus e batteri.
Uno dei principi per ottenere un mondo migliore è rispettarlo ed è per questo che il risparmio e la sostenibilità giocano un ruolo fondamentale, sia per preservare un mondo migliore che per la redditività di qualsiasi attività. Ecco perché in Girbau lavoriamo da sempre all’insegna di questo leitmotiv per produrre lavatrici che consumino meno risorse naturali ed energetiche, che inquinino meno e abbiano un minor impatto sulle emissioni di CO2. A tal fine, la nuova gamma di lavatrici Girbau Genius è stata concepita e progettata per adattarsi perfettamente al settore alberghiero e della ristorazione, tenendo conto di ognuna delle esigenze e delle sfide del settore, mettendo sempre al centro la sostenibilità e il risparmio energetico attraverso gli ultimi sviluppi e soluzioni in questo campo.