A Covid-19 significou, tanto para um negócio com uma pequena lavandaria como para uma grande lavandaria de 10.000 quilos, a necessidade de dar uma resposta a novos desafios e adversidades que exigem procedimentos e sistemas higiénicos capazes de oferecer segurança.
A este respeito, falámos sobre desinfeção com Roser Zapata, Business Expert da Girbau, para saber como as lavandarias tiveram de se adaptar a esta nova realidade. Não perca a entrevista a Roser hoje no nosso blog!
Como é que a Covid-19 afetou a organização e o funcionamento das lavandarias?
A pandemia ressaltou o trabalho e a importância das lavandarias, uma vez que se tornaram um elemento-chave para garantir a higiene e o bem-estar. Isto significou que qualquer negócio com uma lavandaria, independentemente do seu tamanho, teve de trabalhar sobre os seus protocolos e organização para garantir a máxima segurança tanto para os seus trabalhadores como para os seus utilizadores, oferecendo peças de roupa totalmente higienizadas e desinfetadas. Antes pensava-se menos neste aspeto porque o risco não era tão elevado, mas agora é necessário dar uma atenção especial a esta área. Todos os processos e manipulações intermediários são poucas vezes considerados como fatores que podem contaminar a roupa numa lavandaria onde são processados grandes volumes de roupa. Em certos estabelecimentos, como os hotéis, por exemplo, este fator é essencial, uma vez que as suas lavandarias asseguram que toda a roupa de cama é tratada da forma mais apropriada, garantindo assim uma desinfeção correta e contribuindo para um ambiente seguro. Por conseguinte, para além de sistemas de lavagem totalmente desinfetantes e protocolos de ação que garantem higiene e segurança, as lavandarias devem adequar as suas instalações para que os métodos estabelecidos sejam garantia de sucesso.
Neste sentido e levando em conta as exigências do mercado, na Girbau estamos a trabalhar para fornecer ao setor da lavandaria todo o nosso know-how, visando ajudá-lo a vencer os desafios atuais por meio de um manual com aspetos essenciais a serem levados em conta, como pode ser o projeto das instalações, os processos de lavagem, secagem e passagem e tudo relacionado com a recolha e transporte de roupa suja e limpa.
Como devem ser os equipamentos de trabalho para garantir padrões de higiene e desinfeção corretos e uma excelente qualidade de lavagem final?
Devem ser máquinas versáteis e robustas capazes de cuidar dos tecidos durante todo o processo de lavagem e de manter e melhorar a sua textura e cor, além de garantir eficiência e sustentabilidade, dois conceitos intimamente ligados. O ideal, então, é que as máquinas de lavar e de secar roupa sejam tão eficientes quanto possível em termos de energia, para contribuir com a economia de energia e a redução de custos, e tenham o design mais ergonómico possível para facilitar o trabalho do funcionário. A conectividade dos equipamentos é outro fator que gera valor acrescentado e que é cada vez mais levado em consideração na hora de escolher os equipamentos que melhor atendem as necessidades da nossa lavandaria. Neste sentido, sistemas como o Inteli Control, integrado nos equipamentos da Girbau, permitem adaptar, personalizar e programar os parâmetros dos ciclos de lavagem e secagem aos processos de Wet Cleaning.
Como pode a tecnologia ajudar neste campo?
A Girbau desenvolveu uma solução pioneira criada especificamente para garantir a higiene e desinfeção nas lavandarias. Sob o nome de Disinfection Monitoring Package (DMP), esta nova funcionalidade integrada no Sapphire é adequada para hotéis, lares da terceira idade, etc., para garantir uma desinfeção correta dos tecidos e assegurar a implementação de protocolos relativos aos requisitos da nova normalidade. Assim sendo, o DMP desempenha um papel fundamental, já que oferece um sistema de registo remoto de dados com rastreabilidade de tempo e temperatura para uma correta desinfeção na lavagem de cada lote de roupa e para garantir que o processo foi realizado com sucesso.
Nesta linha, fechámos também uma parceria com a empresa suíça HeiQ para poder oferecer aos nossos clientes o HeiQ Viroblock NPJ03, uma tecnologia têxtil antiviral e antimicrobiana especialmente concebida para serviços de lavandaria industrial nos setores da saúde, hotelaria e alimentação, onde higiene e segurança são fatores primordiais. O HeiQ Viroblock é uma das primeiras tecnologias têxteis do mundo a ser comprovadamente eficaz contra o SARS-CoV-2 (o vírus que causa a Covid-19). Trata-se de uma combinação de dois mecanismos de ataque que resultam em mais de 99,99% de destruição de vários tipos de vírus e bactérias, de acordo com os testes realizados conforme os padrões das normas ISO 18184 e ISO 20743. Assim, com uma única lavagem com o HeiQ Viroblock em altas concentrações e a subsequente secagem, obtém-se uma proteção contra a contaminação por germes e micróbios, que é mantida após sucessivas lavagens convencionais, até um total de 30, altura em que é necessário aplicar novamente o tratamento para restaurar a proteção antimicrobiana ao tecido.
Na sua opinião, qual é o fator mais importante a ser considerado para evitar possíveis erros em qualquer tipo de lavandaria?
O maior custo de uma lavandaria é a despesa com pessoal. Neste sentido, criar um bom ambiente de trabalho e, acima de tudo, estabelecer um sistema de formação contínua aumenta o nível de produtividade e limita os erros acabam por produzir roupas não higiénicas. Por esta razão, a Girbau tem criado iniciativas como a Girbau University, o primeiro portal de formação de lavandaria (presencial e on-line) para profissionais do setor gerido por pessoal docente na ativa e com vasta experiência.