Jamesa Cheese - Llosa de Llanes (Spain)
Rely on girbau for the washing of cloths of his artisanal cheese
This company in the Valencia region of Spain makes over 4,000 cheeses a day and uses technology alongside traditional methods to produce a quality product efficiently and hygienically
Download case study
Производство сыра требует высококачественного сырья и очень тщательной подготовки. Джеймс, семейная молочная фирма, производящая высококачественный сыр в Льоса-де-Ранес (Валенсия), хорошо знает это. Каждый день 4000 головок сыра “сделанных в ткани” покидают его помещения для продажи по всей Испании и за ее пределами, при этом 40% продаж приходится на экспорт. Для изготовления крафтового сыра требуется использование марли, которая необходима для придания сырам формы, а также для сохранения этой формы. И для обеспечения качественного процесса очень важно, чтобы ткань была чистой . Для стирки этих тканей и в целом текстильных изделий, используемых на заводе, Джеймс выбрал стиральные машины Girbau.
A highly efficient model that gives optimum washing results and major savings in energy, water and time.